藏羊的出肉率怎么样

经过对8月龄摆布的28只青海藏羊的产肉机能停止决心,对肉气质停止了份量和辨析。,产生指示:青海藏羊的宰前活重、上...

经过对8月龄摆布的28只青海藏羊的产肉机能停止决心,对肉气质停止了份量和辨析。,产生指示:青海藏羊的宰前活重、上腹部重、屠杀者率及另一个特点均为kg。、 kg、,它们均在表面之下SM私生子绵羊的确切的目标。。藏羊肉可以吃的气质良好,它的肉是明亮的。,嫩肉,肌红蛋白满意的极明显高于小尾寒羊肉和陶赛特与半细毛羊痛苦产生羊肉中肌红蛋白满意的(),藏羊肉中羟脯氨酸满意的、失水率明显高于小尾寒,纤维蛋白密度、敏感多汁、出肉率高、羊肉的特点,如羊肉味等。,于是成立地宣布了青海藏羊肉质优良和敏感可口的种质特点。

!经过对8月龄摆布的28只青海藏羊的产肉机能停止决心,对肉气质停止了份量和辨析。,产生指示:青海藏羊的宰前活重、上腹部重、屠杀者率及另一个特点均为kg。、 kg、,它们均在表面之下SM私生子绵羊的确切的目标。。藏羊肉可以吃的气质良好,它的肉是明亮的。,嫩肉,肌红蛋白满意的极明显高于小尾寒羊肉和陶赛特与半细毛羊痛苦产生羊肉中肌红蛋白满意的(),藏羊肉中羟脯氨酸满意的、失水率明显高于小尾寒,纤维蛋白密度、敏感多汁、出肉率高、特别羊肉风致和羊肉风致。

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